Certificat Cuisine Professionnelle | Collège LaSalle Maroc
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Certificat Cuisine Professionnelle

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Formation continue | Certificat Cuisine Professionnelle

Ce programme a pour but de former aux fondamentaux de l’art culinaire et de la gastronomie traditionnelle et moderne.

Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous apprendrez au cours de cette formation de courte durée, dispensée en soirs et weekends, à :

  • Vous initier aux techniques de la cuisine
  • Acquérir les bases du métier de cuisinier
  • Maîtriser l’organisation et la production culinaire.

En moins d’un an, il vous sera possible d’obtenir un ‘’Certificat en Cuisine Professionnelle’’ de Collège LaSalle.


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  • Passionné(e) de cuisine et de gastronomie souhaitant approfondir vos connaissances
  • Cadre ou dirigeant dans le domaine des Arts Culinaires et d’Hôtellerie, désireux de vous outiller au mieux pour mieux gérer vos équipes

Ce programme de formation continue est pour vous !

Étude de dossier de candidature selon :

  • Votre formation de base
  • Votre expérience professionnelle
  • La nature du poste que vous occupez (s’il y a lieu)

Cette formation vous permettra de :

  • Vous initier aux techniques de la cuisine
  • Acquerir les bases du metier de cuisinier
  • Martriser l'organisation et la production culinaire
  • Decouverte du metier et techniques de base
  • Preparation de base en cuisine
  • Patisserie et desserts : Techniques de base

Vous serez accompagne tout au long de votre formation par un corps enseignant de haut niveau ayant une grande expertise et experience dans le domaine des Arts Culinaires et de la Gastronomie, aussi bien au Maroc qu'a l'international.

  • 4 mois
  • En soirs et week-ends

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